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青岡木，棟梁之材野化栽培好靈芝

       山林綠野，鳥鳴花香。6月的濟佰川靈芝種植基地，靈芝已經(jīng)開始“冒尖”。在天地靈氣的滋養(yǎng)下，每一朵靈芝都煥發(fā)出自然生機。薄土覆蓋下，靈芝的培養(yǎng)基青岡木仍依稀可見。


       上等木材青岡木，用途多種多樣，富含養(yǎng)分，堪稱靈芝生長最理想的營養(yǎng)源。為什么濟佰川的靈芝孢子粉品質(zhì)優(yōu)異，還帶有自然菌香？離不開靈芝的營養(yǎng)基——20年以上樹齡的青岡木。

 

 

       靈芝培養(yǎng)基不同，營養(yǎng)成分區(qū)別大
       靈芝的種植方式有很多種，雜木、木屑、棉籽殼，甚至人工調(diào)配的營養(yǎng)液都能種出靈芝。但如果論品質(zhì)，那就大有講究了，原木、雜木、袋料、瓶栽等不同的培養(yǎng)基，種出來的靈芝品質(zhì)肯定區(qū)別多多。


       原木栽培，是將整根木頭截段用于栽培靈芝，又稱段木栽培。由于野生原木質(zhì)地結(jié)實，靈芝吸收生長較為緩慢，養(yǎng)分積累更加充分，不易發(fā)生病蟲害，無需噴灑化肥、農(nóng)藥、生長素，因而所產(chǎn)靈芝也更為厚實緊致，一般顯著高于2020年版《中國藥典》的靈芝質(zhì)量標準。摘自吉林大學藥學院汪戎錦、張鴻旭等人發(fā)表的研究論文《不同栽培土壤種植靈芝中主要成分的比較分析》

 

   
       袋料、瓶栽等種植方式，一般是采用木屑、棉籽殼、麩皮、甘蔗渣、農(nóng)作物秸稈等多種材料，經(jīng)人工調(diào)配成一定比例的培養(yǎng)基來栽培靈芝。這樣的培養(yǎng)基細碎松散，靈芝的吸收生長快，所產(chǎn)的靈芝卻較單薄，且不容易控制重金屬、農(nóng)殘等問題。

 

       

       因此，高品質(zhì)靈芝多采用原木栽培。濟佰川的靈芝培養(yǎng)基，則選用了深山老林里的青岡木原木。

 

       青岡木，在民間用法多樣
       青岡櫟又稱櫟木，屬于殼斗科，因木材堅硬，結(jié)構(gòu)細致緊實，可作車船、滑輪、運動器械等用材，同時也是制作家具的上等木材。不過在磐安人眼中，青岡櫟則被稱為“檡子樹”，是家喻戶曉的藥材樹。它的果實檡子，也叫橡子，含有淀粉，將檡子粉做成檡子豆腐，清熱解暑；制成嬰兒用的爽身粉，還能預防紅屁股，對長期臥床的人士來說還可預防褥瘡……用法多種多樣。

 

檡子豆腐 

 檡子粉

 

       青岡木是靈芝天然的培養(yǎng)基
       濟佰川的靈芝孢子粉能做到吃起來不酸不苦不蒿，只有自然菌香的口感，離不開青岡木原木的培養(yǎng)基。濟佰川在野化栽培靈芝的過程中，只選用20年以上樹齡深山老林里的青岡木作為種植靈芝的培養(yǎng)基，嚴格按照30~40cm進行截段，并經(jīng)高溫殺菌后才能接種育菌。早在上世紀浙南地區(qū)就開始段木靈芝栽培，短段木熟料栽培技術(shù)日益成熟，栽培基質(zhì)樹種都選以青岡為主的殼斗科喬木。

 

 

       一木一靈芝，“芝”生一個好
       濟佰川選用的靈芝培養(yǎng)基上，每一段青岡木只允許生長一朵靈芝，每年不重復利用。在靈芝出芽之后，會將段木上多余的靈芝悉數(shù)摘除，只留一株最強壯的靈芝，讓它尊享獨寵。經(jīng)過漫長的生長期后，成熟的靈芝已將青岡木上的營養(yǎng)物質(zhì)盡數(shù)吸收，段木也成了“朽木”，完成營養(yǎng)轉(zhuǎn)換。

 

 

       同時，濟佰川靈芝在種植時嚴格遵循“種一年休耕四年”的輪耕原則，讓土壤能夠得到休養(yǎng)生息。秉承“讓中藥材回家，讓中藥更有效，讓生命更健康”的初心，濟佰川嚴格按照道地藥材的種植標準，依賴青岡木培養(yǎng)基和林下原始土壤的自然肥力，拒絕化肥、農(nóng)藥，從而保證野化栽培的靈芝始終在最適宜的環(huán)境中生長，更保證了靈芝及靈芝孢子粉的高品質(zhì)和真道地。